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PILE DE PLANTAINS
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PILE DE PLANTAINS

Nous vous proposons aujourd'hui la recette de plantains et haricots pilés. Un pl...

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PILE DE POMMES DE TERRE
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PILE DE POMMES DE TERRE

Nous vous emmenons à l'Ouest du Cameroun avec cette recette de pommes et haricot...

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PILI PILI
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PILI PILI

Beignets farcis à la viande hachée, servis avec une sauce tomate. Un plat savour...

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POISSON BRAISE
PLAT Quick
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POISSON BRAISE

Poisson braisé mariné avec du gingembre, de l'ail, du pèbè et du poivre blanc, c...

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PORC BRAISE
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PORC BRAISE

Porc braisé mariné avec des oignons, de l'ail, du persil, du basilic et des épic...

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PORC FUME A LA MOUTARDE
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PORC FUME A LA MOUTARDE

Porc fumé puis mijoté avec une sauce à la moutarde, aux poivrons et aux légumes.

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POULET BRAISE
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POULET BRAISE

Poulet mariné avec des herbes et des épices, puis cuit au barbecue.

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POULET DG
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POULET DG

Poulet DG est un plat emblématique camerounais à base de poulet, de plantains fr...

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POULET ROTI
PLAT Quick
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POULET ROTI

Poulet bouilli puis frit pour obtenir une peau croustillante et une chair tendre...

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QUEUE DE BŒUF SAUCE D'ARACHIDES
PLAT Quick
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QUEUE DE BŒUF SAUCE D'ARACHIDES

Queue de bœuf mijotée dans une sauce onctueuse à l'arachide.

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RIZ JOLLOF FACON BUEA
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RIZ JOLLOF FACON BUEA

Riz Jollof revisité à la façon de Buéa, avec du lait de coco, des légumes et des...

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ROTI DE MOUTON
PLAT Quick
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ROTI DE MOUTON

Gigot de mouton mariné puis mijoté à feu très doux pour une viande fondante.

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SANGA
PLAT Quick
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SANGA

La Recette de Sanga est un plat à base de légume (feuilles de zom) et de maïs tr...

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SAUCE TOMATE AUX CHAMPIGNONS
PLAT Quick
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SAUCE TOMATE AUX CHAMPIGNONS

Sauce tomate savoureuse aux champignons, oignons et ail, parfaite pour accompagn...

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SAUCE AUX OIGNONS
PLAT Quick
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SAUCE AUX OIGNONS

Sauce onctueuse à base d'oignons jaunes, de beurre et de thym, idéale pour accom...

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SAUCE PISTACHE
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SAUCE PISTACHE

Sauce onctueuse à base de pistache (graines de courge), de bœuf, de tomates et d...

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SPAGHETTIS SAUTES A LA SARDINE
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SPAGHETTIS SAUTES A LA SARDINE

Spaghettis sautés avec une sauce tomate, du poivron, du persil et des sardines e...

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TAPIOCA SAUTE
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TAPIOCA SAUTE

Tapioca sauté avec une sauce tomate, des crevettes et des épices.

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TARO AVEC LA SAUCE JAUNE
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TARO AVEC LA SAUCE JAUNE

Le taro à la sauce jaune est un plat bamiléké issu du nord-ouest du Cameroun. Il...

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TENUE MILITAIRE
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TENUE MILITAIRE

La tenue militaire est préparée essentiellement de maïs frais, de légumes (feuil...

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BATON DE MANIOC
COMPLEMENT Quick
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BATON DE MANIOC

Bâton de manioc fermenté, cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. Accomp...

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BOULES DE MIL
COMPLEMENT Quick
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BOULES DE MIL

Boules de mil, accompagnement traditionnel à base de farine de mil.

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CHIKWANGUE (MINTUMBA SANS HUILE ROUGE)
COMPLEMENT Quick
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CHIKWANGUE (MINTUMBA SANS HUILE ROUGE)

Chikwangue, pâte de manioc fermentée cuite à la vapeur, sans huile rouge.

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CHIPS D'IGNAMES
COMPLEMENT Quick
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CHIPS D'IGNAMES

Chips d'ignames croustillantes, parfaites pour l'apéritif.

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