SAUCE TOMATE AUX CHAMPIGNONS
Sauce tomate savoureuse aux champignons, oignons et ail, parfaite pour accompagner pâtes ou viandes.
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Difficulty
medium
shopping_basket Ingredients
- check_circle 600 g de petits champignons
- check_circle 2 gros oignons
- check_circle 3 gousses d’ail
- check_circle 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
- check_circle 4 tomates
- check_circle poivre
- check_circle 2 cuillères à soupe de persil haché
receipt_long Instructions
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1Nettoyez les champignons et ôtez la base des pieds. Épluchez les oignons et l'ail. Coupez-les finement
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2Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les champignons. Ajoutez les oignons et l'ail, le temps qu'ils deviennent translucides
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3Ajoutez les tomates, salez et poivrez. Laissez mijoter 20 minutes à feu doux. Cinq minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le persil
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4Servez chaud ou froid
