POULET DG

receipt_long Instructions

1. 1
   Découpez le poulet en morceaux. Apprêtez-le
2. 2
   Faites cuire le poulet dans une casserole avec un peu d'eau, un oignon, 1/2 poivron et l'ail durant 10 minutes
3. 3
   Pendant ce temps, préparez les carottes, réservez-les
4. 4
   Coupez les tomates en petits dés, réservez-les
5. 5
   Ecossez les haricots et coupez-les en petits dés, réservez-les
6. 6
   Mettez de l'huile dans une poêle et faites bien dorer les morceaux de poulets sur chaque face
7. 7
   Réservez les morceaux de poulet
8. 8
   Coupez les plantains en rondelles
9. 9
   Faites frire les rondelles de plantain
10. 10
    Réservez le plantain
11. 11
    Faites revenir les carottes, les haricots, les tomates et le restant des poivrons dans une casserole avec un peu d'huile
12. 12
    Ajoutez le reste d'oignon coupé en tranches
13. 13
    Assaisonnez avec le cube, le gingembre, ajoutez le piment et un verre d'eau
14. 14
    Ajoutez progressivement le poulet et le plantain, mélangez. Laissez cuire encore 10 minutes
15. 15
    C'est prêt. Servez chaud, bon appétit !