COMPLEMENT
MANIOC BOUILLI
Manioc bouilli, un accompagnement simple et polyvalent.
160 recettes saines
Recettes saines
Des plats équilibrés et savoureux, expliqués pas à pas. Filtrez par repas, régime ou temps de préparation pour trouver quoi cuisiner aujourd'hui.
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COMPLEMENT
MBON LEP
Voici une façon simple de recycler des restes de manioc bouilli en les faisant tremper dans l'eau fraîche. Accompagnement ou apéritif.
COMPLEMENT
MIONDOS
Préparation à base de manioc, similaire au bâton de manioc mais de forme différente.
COMPLEMENT
PLANTAINS BOUILLIS
Le plantain est un légume très prisé au Cameroun, il accompagne beaucoup de plats. Le plantain se mange bouilli, frit, grillé ou pilé.
COMPLEMENT
PLANTAINS FRITS AUX EPICES
Plantains mûrs frits, assaisonnés de sel, de piment et de gingembre en poudre.
COMPLEMENT
MINTUMBA
Mintumba, pâte de manioc fermentée, cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier avec de l'huile de palme.
COMPLEMENT
NKONDA
Bâtons de manioc râpé à l'arachide, cuits à la vapeur.
COMPLEMENT
NTOUBA/PLANTAIN PILE
Plantains verts et mûrs pilés ensemble pour obtenir une pâte compacte, servie en accompagnement.
PATISSERIE
BONBON AU LAIT
Bonbons au lait et caramel, une friandise simple à réaliser.
PATISSERIE
GATEAU AU YAOURT ET AU CHOCOLAT
Gâteau au yaourt avec du chocolat noir fondu.
PATISSERIE
GATEAU AU YAOURT MOELLEUX
Gâteau au yaourt moelleux, avec plus de farine pour une texture plus dense.
PATISSERIE
GATEAU AU YAOURT FACILE
Gâteau au yaourt simple et rapide, avec des pépites de chocolat optionnelles.
PATISSERIE
CROQUETTES ROSS
Croquettes sucrées, parfumées à la muscade ou au gingembre.
PATISSERIE
CROQUETTES BISCOTTES
Croquettes à base de farine, frites, torsadées et croustillantes.
PATISSERIE
CREPES
Crêpes fines et moelleuses, parfaites pour le petit-déjeuner ou le dessert.
PATISSERIE
CREME PATISSIERE INRATABLE
Crème pâtissière onctueuse à la vanille, parfaite pour garnir vos desserts.
PATISSERIE
CARAMEL
Caramel aux arachides, une confiserie croquante.
PATISSERIE
BONBON TOFFEE
Bonbons au lait concentré caramélisé, à la vanille.
PATISSERIE
BONBON SESAME
Bonbons au sésame caramélisé, croquants et savoureux.
PATISSERIE
BONBON COCONUT
Friandises à la noix de coco caramélisée, faciles à conserver.
COMPLEMENT
TAPE DE PLANTAIN
Plantains verts frits, écrasés, puis frits à nouveau pour obtenir des chips plates et croustillantes.
PATISSERIE
BEIGNETS FARINE
Beignets à base de farine de blé, sucrés, moelleux ou croustillants selon la quantité d'eau.
COMPLEMENT
WATER FUFU
Water fufu, pâte de manioc fermentée, cuite et pilée, souvent servie avec l'eru.
PATISSERIE
BEIGNETS KOKI
Beignets à base de haricots de cornille, d'oignon et de piment.