COMPLEMENT
CROQUETTES D'IGNAME
Croquettes d'igname à base de purée d'igname, d'œufs et de beurre, frites jusqu'à dorure.
160 healthy recipes
Healthy recipes
Balanced, flavourful dishes with step-by-step instructions. Filter by meal, diet or cooking time to find what to cook today.
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Showing 121–144 of 160 recipes
COMPLEMENT
FOUFOU GARI
Foufou de gari, pâte de manioc granulé préparée avec de l'eau bouillante.
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FOUFOU MAIS
Foufou de maïs, pâte à base de farine de maïs, accompagnement classique des sauces.
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FOUFOU MANIOC
Pâte compacte et élastique préparée à base de farine de manioc. En général, il accompagne les sauces gluantes.
COMPLEMENT
FOUFOU RIZ
Foufou de riz, pâte à base de riz fermenté et mixé.
COMPLEMENT
FRITES D'IGNAME
Frites d'igname blanchies puis frites, parfaites en accompagnement.
COMPLEMENT
IGNAMES BOUILLIES
Ignames bouillies, un accompagnement simple et sain.
COMPLEMENT
KWACOCO BIBLE
Gâteau de macabo râpé cuit dans des feuilles de bananier, avec de l'huile rouge, des écrevisses et du poisson fumé.
COMPLEMENT
MANIOC BOUILLI
Manioc bouilli, un accompagnement simple et polyvalent.
COMPLEMENT
MBON LEP
Voici une façon simple de recycler des restes de manioc bouilli en les faisant tremper dans l'eau fraîche. Accompagnement ou apéritif.
COMPLEMENT
MIONDOS
Préparation à base de manioc, similaire au bâton de manioc mais de forme différente.
COMPLEMENT
PLANTAINS BOUILLIS
Le plantain est un légume très prisé au Cameroun, il accompagne beaucoup de plats. Le plantain se mange bouilli, frit, grillé ou pilé.
COMPLEMENT
PLANTAINS FRITS AUX EPICES
Plantains mûrs frits, assaisonnés de sel, de piment et de gingembre en poudre.
COMPLEMENT
MINTUMBA
Mintumba, pâte de manioc fermentée, cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier avec de l'huile de palme.
COMPLEMENT
NKONDA
Bâtons de manioc râpé à l'arachide, cuits à la vapeur.
COMPLEMENT
NTOUBA/PLANTAIN PILE
Plantains verts et mûrs pilés ensemble pour obtenir une pâte compacte, servie en accompagnement.
COMPLEMENT
PATATE DOUCE BOUILLIE
Patates douces bouillies, un accompagnement simple et nutritif.
COMPLEMENT
POMMES DE TERRE BOUILLIES
Pommes de terre bouillies, un accompagnement classique.
COMPLEMENT
RIZ
Riz blanc cuit à l'eau, avec du sel et du beurre.
COMPLEMENT
TAPE DE PLANTAIN
Plantains verts frits, écrasés, puis frits à nouveau pour obtenir des chips plates et croustillantes.
COMPLEMENT
WATER FUFU
Water fufu, pâte de manioc fermentée, cuite et pilée, souvent servie avec l'eru.
PATISSERIE
BEIGNETS FARINE
Beignets à base de farine de blé, sucrés, moelleux ou croustillants selon la quantité d'eau.
PATISSERIE
BEIGNETS KOKI
Beignets à base de haricots de cornille, d'oignon et de piment.
PATISSERIE
BEIGNETS LEFOMBOS
Beignets moelleux parfumés au zeste de citron.