COMPLEMENT
PLANTAINS FRITS AUX EPICES
Plantains mûrs frits, assaisonnés de sel, de piment et de gingembre en poudre.
DifficultéMoyen
Préparation
- Epluchez et coupez chaque plantain en dés
- Mettez les dés de plantain dans un grand bol et saupoudrez de sel, de piment en poudre et de gingembre. Mélangez bien le tout
- Faites frire les plantains
- Laissez-les égoutter pendant environ 5 minutes : c'est prêt
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