Préparation
- Elle est très simple : si vous avez un mixeur ou blender, versez-y tous les ingrédients et mixez
- Sinon, mélangez les aliments secs, ajoutez-y les œufs puis doucement le lait et enfin le beurre fondu
- laissez reposer quelques minutes
- beurrez une poêle à pancake (moins de 12/13cm de diamètre environ) et chauffez à feu doux
- versez un peu moins d’un centimètre de pâte
- retournez quand le bord des pancakes commence à être cuit
- ajoutez un tout petit peu de beurre, toutes les 3/4 pancakes et étalez
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