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LAIT DE COCO

LAIT DE COCO

Lait de coco maison, extrait de la pulpe de noix de coco râpée, utilisé dans de nombreuses recettes.

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Difficulty

medium

shopping_basket Ingredients

  • check_circle Noix de coco
  • check_circle Eau bouillante

receipt_long Instructions

  1. 1
    Râper la noix de coco épluchée
  2. 2
    Mettre le produit obtenu dans un linge fin (propre), puis dans un bol
  3. 3
    Verser dessus 1/2 verre d'eau bouillante
  4. 4
    Presser bien le tout avec une cuillère pour que tout le lait sorte. Vous pouvez même presser avec les doigts
  5. 5
    Le lait sort dans le bol, et la pulpe sèche reste dans le linge. On peut consommer ce lait de coco avec du café sucré, ou l'utiliser pour faire une crème

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