GATEAU AU YAOURT A LA VANILLE SANS LEVURE
Un délicieux gâteau au yaourt, très léger et sans levure ! Le secret de cette recette légère et moelleuse ? Des blancs en neige à la place de la levure.
signal_cellular_alt
Difficulty
medium
shopping_basket Ingredients
- check_circle 2 pots de farine
- check_circle 2 pots de sucre
- check_circle 1 pot de yaourt
- check_circle 0,75 pot d'huile
- check_circle 3 œufs
- check_circle 1 gousse de vanille
receipt_long Instructions
-
1Séparez les blancs des jaunes d’œufs
-
2Versez le pot de yaourt dans un saladier, ajoutez les jaunes d'œufs, le sucre (seulement 1 pot et demi on garde le restant pour plus tard), l'huile et mélangez
-
3Ajoutez ensuite la farine et le zeste de citron
-
4Montez les blancs en neige en versant le restant du sucre
-
5Quand les blancs sont montés, ajoutez-les dans la pâte à gâteau et mélangez délicatement à la spatule
-
6Versez dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfournez à 180°C pendant 30 à 40 minutes
