GATEAU AU YAOURT AU CITRON
Gâteau au yaourt parfumé au zeste et au jus de citron frais.
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Ingredients
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3 œufs
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1 yaourt nature
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100 g de beurre (ou 1 pot d'huile)
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1 pot de sucre (suivant les goûts)
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3 pots de farine
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1 sachet de levure chimique
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1 citron frais non traité
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Instructions
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1
Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6/7
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2
Casser les œufs et les mélanger avec le sucre, le beurre fondu (ou l'huile) et le yaourt
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3
Ajouter le zeste du citron râpé plus ou moins finement suivant votre goût et son jus pressé, et mélanger
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4
Terminer avec la farine et la levure et bien mélanger
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5
Verser dans un moule beurré et cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6)