GATEAU MOELLEUX AU YAOURT SANS OEUF
Gâteau moelleux au yaourt sans œuf, une autre version légère et savoureuse.
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Ingredients
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2 yaourts (2 pots de 125 g)
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3 pots de farine
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1 pot de sucre
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½ pot d'huile
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1 sachet de levure chimique
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Un peu d'extrait de vanille
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2 pincées de sel
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Beurre (pour le moule)
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Farine (pour le moule)
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Instructions
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1
Préchauffez votre four à 165°C. Beurrez puis farinez un moule de 18 à 20 cm de diamètre. Ça marche aussi dans un moule à cake
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2
Dans un bol, fouettez les yaourts, le sucre, le sel et la vanille. Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau
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3
Ajoutez la farine, la levure et mélangez à nouveau
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4
Versez la pâte à gâteau dans votre moule beurré. Lissez la surface et enfournez pour 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau
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5
Attendez 5 minutes avant de démouler sur une grille