GATEAU AU YAOURT SANS OEUFS
Gâteau au yaourt réalisé sans œufs, pour une version plus légère ou pour les intolérants.
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Ingredients
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2 yaourts (nature)
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3 pots de farine (pot de yaourt)
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2 pots de sucre
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½ pot d'huile
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1 sachet de levure
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Beurre et farine pour le plat
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Instructions
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
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2
Mettre les yaourts dans un saladier. Mélanger la farine et la levure et les ajouter aux yaourts. Mélanger le sucre à la préparation et y verser la levure. Bien mélanger avec l'huile afin d'obtenir une texture homogène
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3
Étaler du beurre sur tout le plat à l'aide d'un essuie-tout (ou des doigts). Verser un peu de farine dans le plat et recouvrir toute la surface en inclinant le plat
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4
Déposer la préparation dedans et enfourner pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau propre