PATISSERIE
GATEAU AU YAOURT SANS OEUFS
Gâteau au yaourt réalisé sans œufs, pour une version plus légère ou pour les intolérants.
DifficultéMoyen
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Mettre les yaourts dans un saladier. Mélanger la farine et la levure et les ajouter aux yaourts. Mélanger le sucre à la préparation et y verser la levure. Bien mélanger avec l'huile afin d'obtenir une texture homogène
- Étaler du beurre sur tout le plat à l'aide d'un essuie-tout (ou des doigts). Verser un peu de farine dans le plat et recouvrir toute la surface en inclinant le plat
- Déposer la préparation dedans et enfourner pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau propre
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