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8 recipes
C'est la plus simple qui soit : Fendez et enlevez la chair des avocats, salez et poivrez, puis ajoutez le reste des ingrédients. Remuez très délicatement et servez...hum miam!
Salade de choux rouge et blanc, carottes et oignon rouge, avec une sauce au yaourt et à la moutarde. Laissez macérer au réfrigérateur avant de servir.
Une recette simple de salade de tomates et laitue ! Le plus difficile est de trouver les bonnes tomates !
Salade de tomates fraîches avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de vin rouge, décorée de basilic.
Délicieuse et rafraîchissante, la macédoine de légumes est très souvent servie comme une belle entrée qui plaira à tous. Elle peut aussi accompagner à merveille un poisson ou une volaille.
Macédoine de légumes classique, servie avec une sauce mayonnaise, décorée de salade verte, d'œufs durs et de tomates.
Salade fraîche et exotique associant l'avocat, l'ananas et le concombre, relevée au poivre de Penja.
Salade de fruits rafraîchissante à base de papaye, d'ananas et de banane, mélangés à du jus d'orange. Servir bien frais.
