PATISSERIE
GATEAU AU YAOURT AU CITRON
Gâteau au yaourt parfumé au zeste et au jus de citron frais.
DifficultéMoyen
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6/7
- Casser les œufs et les mélanger avec le sucre, le beurre fondu (ou l'huile) et le yaourt
- Ajouter le zeste du citron râpé plus ou moins finement suivant votre goût et son jus pressé, et mélanger
- Terminer avec la farine et la levure et bien mélanger
- Verser dans un moule beurré et cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6)
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