PLAT
CHOUX SAUTES
Chou vert sauté avec des tomates, des poivrons, de la carotte et du poisson fumé.
DifficultyMedium
Preparation
- Chauffe un peu d'huile et faites revenir l'oignon, jusqu'à ce qu'il devienne translucide
- Ajoutez les poivrons et laissez suer quelques minutes
- Ajoutez tomate et carotte, laissez cuire jusqu'à ce le jus de tomate réduise considérablement, salez à votre goût
- Ajoutez le chou, remuez et laissez cuire couvert 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps
- Lorsque le chou est cuit ajoutez le poisson, remuez délicatement et laissez mijoter 5 mins. Bonne dégustations
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